Wegańskie latte dyniowe o korzennym aromacie

latte-dyniowe

Kawa idealna na jesienne i zimowe chłodne poranki lub wieczory przy ulubionym filmie czy książce. Samym aromatem poprawi Wam nastrój i pobudzi do życia, szczególnie w pochmurne dni. Wszystkie składniki kawy doskonale ze sobą harmonizują i sprawiają, że każdy łyk stanowi podróż do krainy niezwykłego smaku. Jeżeli rano brakuje Wam czasu na jej przygotowanie, upieczcie dynię wieczorem i zmiksujcie całość przed pracą lub przygotujcie kawę dzień wcześniej, a rano po prostu podgrzejcie. Warto przyrządzać dyniowe latte jak najczęściej, ponieważ dodatek imbiru, cynamonu i puree z dyni opóźnia procesy starzenia, pobudza układ immunologiczny oraz przyśpiesza spalanie tkanki tłuszczowej, a także obniża poziom złego cholesterolu. To jedna z tych propozycji, które są jednocześnie bardzo smaczne, a także niezwykle zdrowe.

SKŁADNIKI:

2/3 szklanki gorącego mleka roślinnego

1/2 szklanki wody

1 espresso

3 łyżeczki puree z dyni

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka imbiru

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

1/3 łyżeczki ekstraktu z wanilii

 

PRZYGOTOWANIE:

Najpierw przygotuj puree z dyni: obierz kilka kawałków dyni i ugotuj je na parze aż stanie się miękka. Następnie zblenduj ugotowaną dynię. Możesz także piec dynię przez ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i na końcu także zmiksować.

Wlej wodę do małego garnka, dodaj cynamon, imbir, wanilię i gałkę muszkatołową, doprowadź całość do wrzenia i gotuj jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Odstaw garnek do ostudzenia, a po 15 minutach przecedź przez sitko, wlej do gorącego mleka i dokładnie wymieszaj (jeżeli nie stosujesz diety wegańskiej lub nie cierpisz na nietolerancję laktozy i nie pijesz mleka roślinnego, możesz użyć mleka krowiego lub koziego). Przelej płyn do blendera, dodaj puree z dyni i miksuj całość przez parę minut. Możesz dodać do powstałej kawy syrop klonowy, miód lub inny naturalny słodzik.

 

 

 

 

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik

, , , , , , , , , , , ,

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz