Archiwum | Artykuły Subskrybuj posty w tej kategorii

Smaczne i zdrowe – szparagi

Chociaż historia uprawy szparagów sięga ponad 4 tysięcy lat, do Polski trafiły dopiero w XVIII wieku, a wzmianki o nim możemy znaleźć w „Panu Tadeuszu”. Należą do tej samej rodziny co por, cebula i czosnek. Mimo swoich walorów smakowych i odżywczych ciągle jeszcze nie są szczególnie popularne w codziennej diecie. Być może dlatego, że uchodzą […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Czarna rzepa – propozycje podania

Czarną rzepę znano już w starożytnym Egipcie, o czym świadczyć mogą hieroglify na egipskich piramidach – podawano ją wraz z czosnkiem i cebulą robotnikom budującym piramidę Cheopsa. Jej dobroczynny wpływ na organizm znany jest od dawna. Dzięki bogactwu składników i działaniu czarna rzepa jest warzywem, który powinien na stałe zagościć w naszej diecie. Czarna rzepa […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej 10 komentarzy

Kiszona kapusta – źródło zdrowia dla układu pokarmowego

Kiszenie kapusty swoje początki miało już w starożytnych Chinach, gdzie budowniczowie Wielkiego Chińskiego muru jedli kapustę poddaną wpływowi octu ryżowego. Po tym jak z Azji trafiła do Europy proces jej kiszenia udoskonalili Niemcy. Wyglądało to tak, że po dodaniu dużej ilości soli do pokrojonej kapusty ugniatały ją bosymi stopami dorosłe kobiety. Dziś w produkcji korzysta […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Pozbądź się zbędnego ciężaru – dieta zwalaczająca zaparcia

Problem z leniwą przemianą materii, jak to się popularnie utarło, staje się powoli dolegliwością  współczesności. Poza złymi nawykami żywieniowymi, jedzeniem byle jak i byle gdzie bardzo sobie szkodzimy, warto pamiętać jednak również o indywidualnych uwarunkowaniach. Procesy trawienne zachodzące codziennie w naszym ciele, przy braku problemów z wydalaniem, powinny ze zdrowego układu pokarmowego pozwolić na wypróżnienie […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej 2 komentarze

Jak działają probiotyki?

Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że regularnie zjada wraz z jogurtem porcję probiotyków. Jeszcze parę lat temu wiedzieli o tym jedynie naukowcy i dietetycy. Temat probiotyków jest coraz częściej poruszany, a nasza wiedza odnośnie ich wpływu na nasz organizm systematycznie się zwiększa. Warto dowiedzieć się czegoś więcej, by czerpać jak najwięcej korzyści z przyjmowania probiotyków. […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej 4 komentarze

Niskokaloryczne owoce morza

Owoce morza wzbudzają podziw, ale i niechęć. Homary, kraby, krewetki, małże, ośmiornice to rozmaite, jadalne zwierzęta morskie. Ale czy ich spożywanie jest wskazane? Smażone, zapiekane, grillowane, wędzone lub gotowane na parze owoce morza są skarbnicą zdrowia! Od początku historii odgrywają istotną rolę w odżywianiu człowieka. Świadczą o tym wykopaliska archeologiczne. Owoce morza – „seafood” lub […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Dlaczego żelazo jest tak ważne w diecie kobiet?

Żelazo jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, zwłaszcza kobiet, które szczególnie narażone są na jego niedobory. Niedobór może prowadzić do osłabienia, a nawet do anemii. Nasza dieta powinna być zbilansowana i zawierać produkty, które są źródłem tego pierwiastka. Niestety – żelazo jest bardzo słabo przyswajalne przez nasz organizm. Tylko niecałe 25% spożytego żelaza zostanie […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Otyłości nie warto ignorować

Od lat otyłość i krągłe kształty nie są w modzie. Ale czy tylko dlatego nie warto jej ignorować?Nieodpowiednia dieta, siedzący tryb życia, brak wysiłku fizycznego i ćwiczeń – to czynniki, które mogą być przyczyną otyłości. Do tego dochodzą nierzadko obciążenia genetyczne. Warto wiedzieć, że otyłości powinniśmy się wystrzegać nie tylko z powodów estetycznych. Otyłość to […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Cholesterol – cichy zabójca

Należy od razu zaznaczyć – cholesterol nie jest jedynie złoczyńcą. Bez niego nie moglibyśmy żyć. Stanowi bowiem substrat do syntezy wielu istotnych związków odpowiedzialnych za najważniejsze procesy biologiczne, takie jak hormony płciowe, kortykosteroidy, glikozydy nasercowe, kwasy żółciowe i wiele innych. Wnioskując, cholesterol jest bardzo szkodliwy, a nawet śmiercionośny w nadmiarze. Rodzaje cholesterolu: 1. Zły cholesterol […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Jak jeść zdrowo na mieście?

Szybki tryb życia, męcząca praca, całe życie w biegu – znasz to? Nie mamy czasu ani chęci na przygotowywanie starannych posiłków. Nie dbamy o siebie i nie odżywiamy się prawidłowo. Stołujemy się na mieście i w pośpiechu zjadamy „śmieciowe jedzenie”. Jednak to wcale nie musi tak wyglądać! Na mieście również można zjeść smacznie, a przede […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }

Orkisz wraca do łask

Pszenica orkisz niegdyś uprawiana w ogromnych ilościach, jeszcze do niedawna spotykana jedynie na uprawach reliktowych, dziś odkrywana jest na nowo. Sklepy ze zdrową żywnością obfitują w orkiszowe produkty. Pieczywo, makaron, otręby, mąka, kasza, ziarno, syrop, a nawet orkiszowa kawa spełniają wymagania najbardziej wytrawnych smakoszy. Rozpoczęła się moda na orkisz. I słusznie. Długo ukrywany potencjał życiodajnego […]

Podziel się na:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • Gadu-Gadu Live
  • Twitter
  • Wykop
  • Śledzik
Czytaj więcej Komentarze { 0 }